Jak często spotykasz w gabinecie osoby z przewlekłym zmęczeniem, brakiem motywacji do zmian, bólami głowy, zaburzeniami snu? Czy wiesz, że przyczyną powyższych mogą być zaburzenia równowagi neuroprzekaźników, podobnie jak jest to w przypadku zespołu jelita drażliwego, skłonności do objadania się i problemów z redukcją masy ciała? 

Witamina D jest grupą związków steroidowym, które tradycyjnie są zaliczane do witamin, jednak z uwagi na ich wysoką aktywność biologiczną są uważane za wielokierunkowo działające hormony. Witamina D aż w 80% jest wytwarzana w skórze pod wpływem promieni słonecznych (dokładnie związek o nazwie witamina D3). 

Receptory GABA odkryto na powierzchni błony śluzowej przewodu pokarmowego, gdzie mają znaczący wpływ na regulację wydzielania kwasu żołądkowego, opróżnianie żołądka, transport płynów i elektrolitów w jelicie oraz ich perystaltykę [26,27]. W ostatnich latach funkcje GABA w obrębie przewodu pokarmowego zaczęto łączyć również z potencjalnym działaniem na układ odpornościowy.

Przyprawy i zioła od wieków są używane zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych. Przyprawy nie tylko poprawiają smak, aromat i kolor żywności i napojów, ale mogą również chronić przed ostrymi i przewlekłymi chorobami. Istnieje wiele badań potwierdzających działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, obniżające stężenie glukozy i cholesterolu we krwi, a także wpływające na funkcje poznawcze.

Obecnie zwiększa się zainteresowanie zdrowym żywieniem i wpływem diety na zdrowie. Wzrasta świadomość społeczeństwa na temat produktów i substancji spożywczych, które oprócz zaspokajania głodu, spełniają dodatkowe fizjologiczno-żywieniowe funkcje (poprawiają stan zdrowia, zapobiegają chorobom). Przykładem takich substancji są mikroorganizmy probiotyczne. 

Czym są superfoods? To produkty należące do żywności funkcjonalnej, przetworzone lub nie, które na podstawie badań naukowych mogą wywoływać określone reakcje w organizmie i odgrywać ważną rolę w zapobieganiu chorób i promocji zdrowia. To produkty o wysokiej wartości odżywczej charakteryzujące się dużą biodostępnością i bioaktywnością składników w nich zawartych. 

O naszą odporność powinniśmy dbać przez cały rok, jednak w okresach wzmożonego zachorowania na zakażenia dróg oddechowych ma to szczególne znaczenie, gdyż pozwoli nam to z większym prawdopodobieństwem uniknąć rozwinięcia się zakażenia, a w przypadku kiedy już coś złapiemy nasz organizm łatwiej poradzi sobie z intruzem i powikłaniami choroby. 

W związku z pojawiającymi się w internecie informacjami dotyczącymi zasadności wykonywania diagnostyki nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej publikowanymi m. in. przez osoby „zawodowo zajmujące się udziałem w kłótniach internetowych” postanowiliśmy opublikować nasze stanowisko w tej sprawie. 

Kontynuacja serii o badaniach genetycznych, które analizuje nasza dietetyczka na podstawie własnych doświadczeń. Tym razem pod lupę została wzięte podjadanie. To jakie produkty i w jakich ilościach je spożywać zawsze powinno być indywidualnie dopasowane do nas, ponieważ istnieje mnóstwo czynników które na to wpływają.

Czy jest zasadność wykonywania oznaczenia przeciwciał IgA czy IgG4, diagnozując opóźnioną reakcję nadwrażliwości pokarmowej, zwaną potocznie nietolerancją pokarmową? Poznaj cechy przeciwciał IgG IgA IgG4 oraz ich związek z występowaniem „nietolerancji” pokarmowej, aby pomóc sobie i pacjentowi w wyborze odpowiedniego testu diagnostycznego.

Poniżej przedstawiamy informacje dotyczące (oferowanego przez nas) oznaczenia stężenia we krwi witaminy D i jej metabolitów, wykonywanej techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrią mas, a także interpretację wyniku tego badania. 

Na lipcowym szkoleniu, które organizowaliśmy w Warszawie, przy analizie naszego klinicznego przypadku, wynikła dyskusja czy mleko stanowi istotne źródło wapnia w diecie. Rozmowa skupiła się nie tylko na mleku w kontekście bogatego źródła tego składnika mineralnego, ale również na mechanizmie jego wchłaniania oraz powiązania występującej nadwrażliwości pokarmowej i osteoporozy.