Z wykładu dowiesz się:

• Czym jest bariera jelitowa i dlaczego jest tak ważna w kontekście zaburzeń psychicznych?
• Jaki jest podział i charakterystyka chorób glutnozależnych?
• Jakie są aktualne hipotezy dotyczące związku glutenu i białek mleka z objawami neuropsychiatrycznymi?
• Czy halucynacje i omamy mogą być wywołane przez gluten?
• Czy autyzm zaczyna się w jelitach?
• Czym są egzorfiny, gdzie można je znaleźć i jak wpływają na nasz organizm?

Prowadząca

dr n. med. Karolina Karabin

Z wykształcenia biolog ze specjalizacją mikrobiologia i diagnosta laboratoryjny z ponad 10-letnim stażem w pracy laboratoryjnej. Absolwentka Studium Medycyny Molekularnej oraz członek Polskiego Towarzystwa Genetyki Człowieka. Kierownik grantów naukowych realizowanych w Pracowni Diagnostyki Molekularnej przy Klinice Hematologii, Onkologii i Chorób Wewnętrznych WUM. Tytuł doktora nauk medycznych w zakresie biologii medycznej obroniła na I Wydziale Lekarskim WUM. Autorka wielu prac naukowych i popularnonaukowych z zakresu diagnostyki laboratoryjnej, biologii molekularnej i żywienia.

Na co dzień jako specjalista w zakresie diagnostyki laboratoryjnej prowadzi dział merytoryczny w Cambridge Diagnostics Polska oraz współpracuje z zespołem dietetyków w Poradni Dietetycznej CD. Ze specjalistami dzieli się praktyczną wiedzą na temat diagnostyki i dietoterapii chorób na konferencjach, szkoleniach oraz na łamach czasopism i portali internetowych. Szczególnie zainteresowana wpływem współczesnego stylu życia na procesy molekularne w organizmie.