Aktualności

  • Bariera jelitowa – czym właściwie jest i dlaczego warto o nią dbać?

    Błona śluzowa układu pokarmowego ma ogromne rozmiary wynoszące około 400 m2, czyli mniej więcej powierzchnię kortu tenisowego. Fizjologicznie jest to niezbędne, ponieważ głównym zadaniem układu pokarmowego jest trawienie i wchłanianie składników pokarmowych. Najczęściej postrzeganie układu pokarmowego (szczególnie jelita) ogranicza się właśnie do tych funkcji. Obecnie jednak wiemy, że jelito człowieka jest siedliskiem wielu mikroorganizmów (mikrobiota ... czytaj więcej.

  • Serotonina-Badanie-neuroprzekaznikow-i-hormonow-stresu-StressPrint-Cambridge-Diagnostics-2

    Jak zapewnić odpowiednią ilość “hormonu szczęścia”?

    Jak często spotykasz w gabinecie osoby z przewlekłym zmęczeniem, brakiem motywacji do zmian, bólami głowy, zaburzeniami snu? Czy wiesz, że przyczyną powyższych mogą być zaburzenia równowagi neuroprzekaźników, podobnie jak jest to w przypadku zespołu jelita drażliwego, skłonności do objadania się i problemów z redukcją masy ciała? Badania pokazują, że niedobry składników odżywczych i proporcje makroskładników ... czytaj więcej.

  • Witamina D – jak wpływa na odporność?

    Witamina D jest grupą związków steroidowym, które tradycyjnie są zaliczane do witamin, jednak z uwagi na ich wysoką aktywność biologiczną są uważane za wielokierunkowo działające hormony. Witamina D aż w 80% jest wytwarzana w skórze pod wpływem promieni słonecznych (dokładnie związek o nazwie witamina D3). Oprócz tego 20% witaminy D może być dostarczane do organizmu ... czytaj więcej.

  • GABA-przewod-pokarmowy-odpornosc-jelita-bakterie

    GABA fascynujący aminokwas (część 2/2)

    Stan zapalny jelita a GABA Receptory GABA odkryto na powierzchni błony śluzowej przewodu pokarmowego, gdzie mają znaczący wpływ na regulację wydzielania kwasu żołądkowego, opróżnianie żołądka, transport płynów i elektrolitów w jelicie oraz ich perystaltykę . W ostatnich latach funkcje GABA w obrębie przewodu pokarmowego zaczęto łączyć również z potencjalnym działaniem na układ odpornościowy. Wykazano, że ... czytaj więcej.

  • ziola-a-nasze-zdrowie-i-odpornosc

    Znaczenie ziół i przypraw w żywieniu

    Przyprawy i zioła od wieków są używane zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych. Przyprawy nie tylko poprawiają smak, aromat i kolor żywności i napojów, ale mogą również chronić przed ostrymi i przewlekłymi chorobami. Istnieje wiele badań potwierdzających działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, obniżające stężenie glukozy i cholesterolu we krwi, a także wpływające na funkcje poznawcze ... czytaj więcej.

  • probiotyki-a-odpornosc

    Rola probiotyków we wzmacnianiu odporności

    Obecnie zwiększa się zainteresowanie zdrowym żywieniem i wpływem diety na zdrowie. Wzrasta świadomość społeczeństwa na temat produktów i substancji spożywczych, które oprócz zaspokajania głodu, spełniają dodatkowe fizjologiczno-żywieniowe funkcje (poprawiają stan zdrowia, zapobiegają chorobom). Przykładem takich substancji są mikroorganizmy probiotyczne. Co interesujące, ludzki przewód pokarmowy zasiedlony jest przez około 1014 różnych komórek bakteryjnych i jest to ... czytaj więcej.

  • znaczenie-superfoods-w-zywieniu

    Dlaczego warto sięgać po superfoods?

    Czym są superfoods? To produkty należące do żywności funkcjonalnej, przetworzone lub nie, które na podstawie badań naukowych mogą wywoływać określone reakcje w organizmie i odgrywać ważną rolę w zapobieganiu chorób i promocji zdrowia. To produkty o wysokiej wartości odżywczej charakteryzujące się dużą biodostępnością i bioaktywnością składników w nich zawartych. Jakie produkty zaliczamy do superfoods? Superfoods ... czytaj więcej.

  • jak-zadbac-o-nasza-odpornosc

    Jak zadbać o naszą odporność i chronić się przed przeziębieniem?

    O naszą odporność powinniśmy dbać przez cały rok, jednak w okresach wzmożonego zachorowania na zakażenia dróg oddechowych ma to szczególne znaczenie, gdyż pozwoli nam to z większym prawdopodobieństwem uniknąć rozwinięcia się zakażenia, a w przypadku kiedy już coś złapiemy nasz organizm łatwiej poradzi sobie z intruzem i powikłaniami choroby. Czym jest przeziębienie? Przeziębienie jest chorobą ... czytaj więcej.

  • GABA-Badanie-neuroprzekaznikow-i-hormonow-stresu-StressPrint-Cambridge-Diagnostics-2

    GABA fascynujący aminokwas (część 1/2)

    GABA w odróżnieniu od innych aminokwasów nie uczestniczy w syntezie białek. Mimo tego, jest bardzo ważnym związkiem, który pełni wiele ważnych funkcji w organizmie . Kwas gamma-aminomasłowy (GABA) jest aminokwasem wszechobecnym zarówno w świecie mikroorganizmów, roślin, jak i zwierząt . Zazwyczaj powstaje z glutaminianu, w procesie dekarboksylacji z udziałem enzymu dekarboksylazy glutaminianu (GAD), chociaż szlaki ... czytaj więcej.

  • Zasadność wykonywania diagnostyki pokarmowej IgG-zależnej

    W związku z pojawiającymi się w internecie informacjami dotyczącymi zasadności wykonywania diagnostyki nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej publikowanymi m. in. przez osoby „zawodowo zajmujące się udziałem w kłótniach internetowych” postanowiliśmy opublikować nasze stanowisko w tej sprawie. Na początku chcielibyśmy zdementować informację jakoby firmy sprzedające testy na nietolerancję pokarmową miały „moc sprawczą”, aby zablokować komuś możliwość ... czytaj więcej.

  • Geny mogą determinować podjadanie między posiłkami!

    Kontynuacja serii o badaniach genetycznych, które analizuje nasza dietetyczka na podstawie własnych doświadczeń. Tym razem pod lupę została wzięte podjadanie. To jakie produkty i w jakich ilościach je spożywać zawsze powinno być indywidualnie dopasowane do nas, ponieważ istnieje mnóstwo czynników które na to wpływają. Płeć, stan zdrowia, aktywność fizyczna, ilość i jakość snu, styl życia, ... czytaj więcej.

  • Czy motywacja do ćwiczeń jest zapisana w genach?

    Kolejna dawka informacji naszej poradnianej dietetyczki, odnośnie wyniku badania genetycznego Nutrigenomix®. Tym razem pod lupą znalazła się motywacja do ćwiczeń. Czy jest ona zapisana w genach? Ile to już razy próbowaliście zacząć regularnie ćwiczyć w domu? Nie trzeba marnować czasu na dojazd i powrót, nie trzeba płacić za karnet. Ćwiczenia można wykonać w dowolnej chwili, ... czytaj więcej.