Blog

  • Co mnie zaskoczyło w wyniku badania genetycznego?

    Zagłębiając się w wynik badania genetycznego oraz historię swojej choroby, można odkryć wiele ciekawych zależności, a tym samym również rozwiązań. Przedstawiamy opinię i zaskakujące odkrycia dietetyczki naszej Poradni Nietolerancji Pokarmowej działającej przy Cambridge Diagnostics.   „W panelu badań genetycznych Nutrigenomix® najbardziej zainteresował mnie fragment o przyswajaniu i metabolizowaniu składników odżywczych. Z punktu widzenia dietetyka taka konkretna ... czytaj więcej.

  • Czy mleko stanowi istotne źródło wapnia w diecie?

    Na lipcowym szkoleniu, które organizowaliśmy w Warszawie, przy analizie naszego klinicznego przypadku, wynikła dyskusja czy mleko stanowi istotne źródło wapnia w diecie. Rozmowa skupiła się nie tylko na mleku w kontekście bogatego źródła tego składnika mineralnego, ale również na mechanizmie jego wchłaniania oraz powiązania występującej nadwrażliwości pokarmowej i osteoporozy.    Układ kostny jest jednym z tych układów organizmu człowieka, którego zdrowie i ... czytaj więcej.

  • Lipcowe szkolenie w Warszawie – relacja

    W pierwszy weekend lipca odbyło się szkolenie w Warszawie, w naszej nowej siedzibie przy ul. Górnośląskiej 4A. Tematem naszego spotkania była “Immunodiagnostyka nadwrażliwości  pokarmowej i praktyczne zastosowanie testów diagnostycznych”. Obok merytorycznej części wykładu, pojawiły się dyskusje na temat żywienia, zarówno w czasie trwania prezentacji, jak i w czasie przerwy kawowej, gdzie uczestnicy mieli możliwość skosztowania przekąsek bez ... czytaj więcej.

  • Badanie genetyczne w personalizacji żywienia człowieka

    Zalecane dzienne spożycie składników odżywczych lub bezpieczne limity spożycia danej substancji są tworzone w oparciu o badania na ogólnej populacji i w rzeczywistości nie uwzględniają indywidualnych potrzeb każdego organizmu. Zalecenia żywieniowe nie mogą być takie same dla każdego, ponieważ jesteśmy różni, chociażby pod względem genetycznym, co potwierdzają prowadzone od wielu lat badania asocjacyjne całego genomu ... czytaj więcej.

  • zalecenia-interpretacja-nietolerancja-pokarmowa-IgG-FoodDetective-FoodPrint-produkty-spozywcze-dieta-eliminacyjna-co-jesc

    FoodPrint już dostępny w ASSISTANT

    Od ponad 4 lat platforma ASSISTANT™ ułatwia Państwu interpretacje wyników badań w kierunku nadwrażliwości pokarmowej typu III. Dzięki aplikacji możliwe jest: celne opracowanie zaleceń obejmujących okresy eliminacji nietolerowanych antygenów pokarmowych; precyzyjne określenie, które produkty należy wykluczyć z diety i jakie są ich ukryte źródła; jakie zamienniki odżywcze i funkcjonalne należy w ich miejsce wprowadzić do ... czytaj więcej.