Przyprawy i zioła od wieków są używane zarówno do celów kulinarnych, jak i leczniczych. Przyprawy nie tylko poprawiają smak, aromat i kolor żywności i napojów, ale mogą również chronić przed ostrymi i przewlekłymi chorobami. Istnieje wiele badań potwierdzających działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwnowotworowe, obniżające stężenie glukozy i cholesterolu we krwi, a także wpływające na funkcje poznawcze ... czytaj więcej.
Obecnie zwiększa się zainteresowanie zdrowym żywieniem i wpływem diety na zdrowie. Wzrasta świadomość społeczeństwa na temat produktów i substancji spożywczych, które oprócz zaspokajania głodu, spełniają dodatkowe fizjologiczno-żywieniowe funkcje (poprawiają stan zdrowia, zapobiegają chorobom). Przykładem takich substancji są mikroorganizmy probiotyczne. Co interesujące, ludzki przewód pokarmowy zasiedlony jest przez około 1014 różnych komórek bakteryjnych i jest to ... czytaj więcej.
Czym są superfoods? To produkty należące do żywności funkcjonalnej, przetworzone lub nie, które na podstawie badań naukowych mogą wywoływać określone reakcje w organizmie i odgrywać ważną rolę w zapobieganiu chorób i promocji zdrowia. To produkty o wysokiej wartości odżywczej charakteryzujące się dużą biodostępnością i bioaktywnością składników w nich zawartych. Jakie produkty zaliczamy do superfoods? Superfoods ... czytaj więcej.
O naszą odporność powinniśmy dbać przez cały rok, jednak w okresach wzmożonego zachorowania na zakażenia dróg oddechowych ma to szczególne znaczenie, gdyż pozwoli nam to z większym prawdopodobieństwem uniknąć rozwinięcia się zakażenia, a w przypadku kiedy już coś złapiemy nasz organizm łatwiej poradzi sobie z intruzem i powikłaniami choroby. Czym jest przeziębienie? Przeziębienie jest chorobą ... czytaj więcej.
GABA w odróżnieniu od innych aminokwasów nie uczestniczy w syntezie białek. Mimo tego, jest bardzo ważnym związkiem, który pełni wiele ważnych funkcji w organizmie . Kwas gamma-aminomasłowy (GABA) jest aminokwasem wszechobecnym zarówno w świecie mikroorganizmów, roślin, jak i zwierząt . Zazwyczaj powstaje z glutaminianu, w procesie dekarboksylacji z udziałem enzymu dekarboksylazy glutaminianu (GAD), chociaż szlaki ... czytaj więcej.
W związku z pojawiającymi się w internecie informacjami dotyczącymi zasadności wykonywania diagnostyki nietolerancji pokarmowej IgG-zależnej publikowanymi m. in. przez osoby „zawodowo zajmujące się udziałem w kłótniach internetowych” postanowiliśmy opublikować nasze stanowisko w tej sprawie. Na początku chcielibyśmy zdementować informację jakoby firmy sprzedające testy na nietolerancję pokarmową miały „moc sprawczą”, aby zablokować komuś możliwość ... czytaj więcej.
Kontynuacja serii o badaniach genetycznych, które analizuje nasza dietetyczka na podstawie własnych doświadczeń. Tym razem pod lupę została wzięte podjadanie. To jakie produkty i w jakich ilościach je spożywać zawsze powinno być indywidualnie dopasowane do nas, ponieważ istnieje mnóstwo czynników które na to wpływają. Płeć, stan zdrowia, aktywność fizyczna, ilość i jakość snu, styl życia, ... czytaj więcej.
Kolejna dawka informacji naszej poradnianej dietetyczki, odnośnie wyniku badania genetycznego Nutrigenomix®. Tym razem pod lupą znalazła się motywacja do ćwiczeń. Czy jest ona zapisana w genach? Ile to już razy próbowaliście zacząć regularnie ćwiczyć w domu? Nie trzeba marnować czasu na dojazd i powrót, nie trzeba płacić za karnet. Ćwiczenia można wykonać w dowolnej chwili, ... czytaj więcej.
Czy jest zasadność wykonywania oznaczenia przeciwciał IgA czy IgG4, diagnozując opóźnioną reakcję nadwrażliwości pokarmowej, zwaną potocznie nietolerancją pokarmową? Poznaj cechy przeciwciał IgG IgA IgG4 oraz ich związek z występowaniem “nietolerancji” pokarmowej, aby pomóc sobie i pacjentowi w wyborze odpowiedniego testu diagnostycznego. Wybierając odpowiedni test diagnozujący nadwrażliwość pokarmową związaną z pokarmowo-swoistymi przeciwciałami IgG ... czytaj więcej.
Poniżej przedstawiamy informacje dotyczące (oferowanego przez nas) oznaczenia stężenia we krwi witaminy D i jej metabolitów, wykonywanej techniką wysokosprawnej chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrią mas, a także interpretację wyniku tego badania. Wejdź na Strefę profesjonalisty lub Strefę dla pacjenta i dowiedź się więcej na temat naszego badania witaminy D. Metabolizm witaminy D W produktach żywnościowych ... czytaj więcej.
Oto kolejna odsłona analizy wyniku badania genetycznego Nutrigenomix® naszej poradnianej dietetyczki. Tym razem przeanalizowano rolę genu związanego z tworzeniem tkanki łącznej. Istotny czynnik wiążący się z ryzykiem urazów, a zatem wpływający m.in. na wyniki sportowe. Wynik badania genetycznego Nutrigenomix® potwierdza moją skłonność do urazów ścięgna Achillesa. Ze względu na rolę genu COL5A1 w tworzeniu ... czytaj więcej.
Warsztaty nietolerancji pokarmowej odbyły się dwa tygodnie temu i miały miejsce w Uniwersyteckim Szpitalu Klinicznym im. Wojskowej Akademii Medycznej w Łodzi. To niezwykle dla nas ważne wydarzenie, które odbyło się pod hasłem “Nietolerancja Pokarmowa w Praktyce Medycznej” było odpowiedzią na zaproszenie Pana profesora Jana Chojnackiego, związanego swoją pracą z Oddziałem Gastroenterologii, który jednocześnie patronował wydarzeniu. Mówi ... czytaj więcej.